Sogenannte „Pop-up“-Konzepte halten seit einiger Zeit Einzug in Gastronomie und Kunst: Mode-Läden, die nur einige Wochen geöffnet und einem ausgesuchten Kreis von Kunden bekannt sind, konnte man bereits vor Jahren in Städten wie Berlin, Wien, London und Tokyo besuchen: Comme des Garçons eröffnete Guerilla-Shops, die Mode von
Clemens en August ist nur „on Tour“ in ausgewählten Galerien für zeitgenössische Kunst zu haben. Das Prinzip „Kauf, solange du kannst“ hält nun auch in Gastronomie und Kunst Einzug. Chego! Restaurants in Los Angeles und
Treats Truck in New York verkaufen ihre kulinarischen Kreationen von Lastwagen aus, Galerien zeigen ihre Künstler in Lofts und privaten Wohnungen für wenige Tage. Das Marketing übernehmen soziale Netzwerke im Internet: Potentielle Kunden folgen den Veranstaltern auf Twitter oder per RSS Feed, um Ort und Zeit in Erfahrung zu bringen, oder werden per Mailinglist informiert. Neben den niedrigen Kosten und einer hohen Flexibilität im Vertrieb bringt dieses Konzept eine neue Art von Exklusivität, die nichts mit Preisen zu tun hat, sondern mit dem Grad und der Qualität der digitalen Vernetzung seiner Kunden – wer integriert ist, weiß wo er wann sein muss, um die limitierten Angebote zu erhalten. Wir sind gespannt, wann der erste Treats Truck Berlin erreicht.
